足が短くあごひげを蓄え、鋭い目つきをした珍しい鶏が、霧島山麓で古くから飼育されており、
その鶏はとても美味しいことから当時の地頭職に献上していました。
地頭職に献上するほど美味しい鶏ということで「地鶏っ子（じどっこ」と呼ばれるようになりました。
昭和18年（1943年）に国の天然記念物に指定されました。
この地頭鶏を宮崎県が独自に改良を重ね、その味を受け継いで食用鶏として誕生したのが「みやざき地頭鶏」です。
貴重な地頭鶏のため、この機会に是非お召し上がり下さい。